国庆作为一年中最长的假期之一，自然是旅游高峰期，由此带来的餐饮、购物等消费也成为“黄金周”的一大标志。

据文化和旅游部综合各地旅游部门及线上旅行服务商提供的数据，经中国旅游研究院测算，10月1日至4日，全国接待国内游客5.02亿人次，同比增长8.80%;实现国内旅游收入4169亿元，同比增长8.12%。

《国际金融报》记者综合携程、马蜂窝和驴妈妈三家线上旅行服务商提供的国庆出游相关报告发现，北京、上海、成都、西安等城市为国庆热门境内目的地，中国香港、日本、泰国、新加坡等则为国庆热门出境游目的地。

今年的黄金周旅游市场整体呈现消费升级趋势，个性化、定制化、高品质的旅游产品越来越受游客青睐。而与此同时，新零售的发展也在提振假期来自各种餐饮及零售业态的消费。

愿为高品质买单

今年，中秋节与国庆节相隔时间较短，不少上班族选择“请6休16”或“请5休14”的“拼假”攻略。相当于半个月的长假让长线游成为今年黄金周的小潮流。

驴妈妈旅游网数据显示，早在7月初，今年的国庆出境长线游产品就已开始进入预订增长期，8月则是国内长线游产品的预订高峰期。国庆期间，利用3至4天假期出游的订单占43.2%，5至7天的订单占17.3%，7天以上的订单占13.4%。

因长假时间充足，相比以往通过飞机、火车等交通工具出行，越来越多的游客青睐于自驾游。马蜂窝大数据显示，今年“十一”黄金周期间，“自驾”成为最受游客关注的出行主题，9月期间，关于“自驾”的搜索热度环比增长43%。

一位线上旅游行业研究人士指出，自驾游的兴起与人们旅行需求的个性化、多样化有关，随着人们对旅行的理解不断加深，不少游客更希望在旅行沿途停下来，欣赏风景或来一次家庭野餐，而自驾游相关的汽车租赁、露营、向导等相关产品的完善也给选择自驾游的游客提供了更多这方面的便利。

马蜂窝数据研究中心提供的数据显示，新疆的喀纳斯和内蒙古额济纳旗是国庆期间最受关注的自驾游目的地。其中，喀纳斯景区9月热度上涨113%，额济纳旗的胡杨林自然保护区旅游热度增长108%。

旅游市场火爆的另一个特征是国民旅游消费需求旺盛，旅游市场品质提升趋势明显。文化和旅游部报告显示，2018年上半年国内旅游收入2.45万亿元，比上年同期增长12.5%。

越来越多的国人愿意在旅游上花钱，驴妈妈旅游网数据显示，今年国庆国内旅游产品人均花费为2198元，出境游人均4694元。

高品质出游成为更多人的选择，根据携程发布的国庆旅游消费升级报告，无论是国内游还是出境游，更多比例的游客愿意预定四钻、五钻的高等级旅游产品。

一家旅游平台品牌负责人表示，近年来游客的消费观念正在不断升级，游客也更具国际视野，愿意为高品质旅游体验花钱去丰富精神生活，

品质游、深度游、定制游......旅游产品形态愈加丰富。《国际金融报》记者采访多家线上旅游服务商后发现，相比以往的数十人、上百人的团队游，小团游、家庭游、私人定制游等旅游方式逐渐走红，除了部分大型线上旅游服务商向游客提供定制旅行路线、旅行规划师等产品外，一些主打私人定制师、境外华人向导的小型线上旅游平台也因为小众化、个性化而受到更多年轻人的喜爱。

新零售拉动假期消费

和旅游直接相关的即是小长假期间的购物和就餐情况。

去年的“十一”黄金周，国庆、中秋“双节”相逢，形成8天“超长”假期。据商务部监测，彼时的10月1日至8日，全国零售和餐饮企业实现销售额约1.5万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长10.3%。

尽管《国际金融报》记者从多家百货及餐饮企业方面获知，因假期尚未结束，其并未统计最终的“十一”客流和销售勤情况，但有企业人士向记者表示，“因为天气较佳以及消费终端需求较为旺盛，整体来说今年的消费还是呈现上升趋势”。

事实上，一些数据已经可供参考。北京市商务委员会3日公布的数据显示，国庆期间，北京120家服务业企业实现销售额9.5亿元，同比增长7.8%。

具体到餐饮来看，根据阿里旗下本地生活服务平台口碑数据显示，“黄金周”前3天，国内线下消费走势火爆。餐饮方面，整体交易规模环比节前3天增长超过40%，其中人均每餐支出涨幅同样明显，接近38%。与此同时，各类餐饮老字号也成为了今年黄金周的赢家之一。口碑平台上餐饮类中华老字号商家交易规模较节前3天增长近68%，与去年同期相比也增长了近14%。

“十一小长假，我们原本也想随大流去航程较短的国家转转，但最后还是选择了在周边城市玩玩。在选择旅游点这一方面标准降低了，吃就必须吃好。每个地方的餐饮代表就是这些老字号，那是打卡必备啊!”上海某老字号餐厅内，一名90后消费者兴致勃勃地说。不过，这名消费者也坦言，国庆节假日期间因为外出旅游者众多，其到过的几个城市中有点名气的餐厅门口几乎全是等座的人。

眼下，不少餐饮企业选址在客流较多的购物中心内，在餐饮火热的同时，小长假期间商场也格外热闹。与平时相比，小长假期间，一众商场的促销也是“下了狠心”的，甚至打出了指定品牌消费满188元即减100元的大折扣。记者注意到，和以往相比，百货商场十一期间客流量明显增大。

对此，零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才指出，每年的十一长假，出于所属行业的特性，其会同企业交流，同时观察外部消费情况。和往年相比，今年百货购物中心在消费者体验上的投入力度有所加强。

值得一提的是，在消费升级的大背景下，新零售模式也在为国庆期间的消费提振贡献。据了解，国庆期间，饿了么外卖的新零售订单也飞速增长，尤其是医药和鲜花订单的同比增幅都相当高。

一名业内人士表示，消费已经不只是简单的购物，新的需求正在推动零售模式创新，在大数据、人工智能等的技术推动下，刷脸支付、AR试衣等新科技给消费者带来了多功能化的全新消费体验。 在其看来，判断消费是否升级可以从消费者购买的食物品质以及人均消费额等来判断，“这个需要纵向比较，才能看出消费的升级。尽管目前商家数据都还未公布，但一些平台公布的资料来看，品质高的东西正在愈发受到消费者青睐。”

（国际金融报记者 王敏杰 见习记者 蔡淑敏）